اخبار تخته برش بامبو

تخته های برش بامبو
یکی از گرایش های نوظهور در زمینه اقلام آشپزی خانگی تخته های برش بامبو است.این تخته های برش به دلایل زیادی نسبت به تخته های پلاستیکی و چوبی سنتی ترجیح داده می شوند، از جمله اینکه چاقوها را کمتر کدر می کنند و تمیز کردن آنها راحت تر است.آنها از منبع تجدید پذیر بامبو ساخته شده اند و برای آشپزهایی که در همه جا از نظر زیست محیطی فکر می کنند، انتخابی مسئول محیط زیست هستند.

ویژگی های هیئت مدیره
اکثر تخته های برش بامبو بدون توجه به سازنده با بسیاری از ویژگی های مشابه ساخته می شوند.تخته های برش بامبو در رنگ های مختلف و دانه های مختلف و به اندازه تخته های برش معمولی هستند.این فقط به این بستگی دارد که سازنده چه چیزی می سازد و مصرف کننده به دنبال چه نوع تخته ای است.

رنگ ها
رنگ های بامبو به طور کلی رنگ پایه چوب بامبو هستند.این به این دلیل است که رنگ کردن بامبو سخت است، زیرا بیرون بامبو تقریباً شبیه به رنگ آمیزی شده است.دو نوع رنگی که بیشتر در تخته های برش بامبو می بینید بسیار ساده هستند، بامبوی روشن و بامبوی تیره.

نور - چوب روشن تخته های برش بامبو رنگ طبیعی بامبو است.
تیره - رنگ تیره تخته های برش بامبو زمانی رخ می دهد که بامبو طبیعی بخارپز شود.واکنش بخار دادن، بامبو را گرم می کند و قندهای طبیعی موجود در بامبو کاراملی می شوند، به نوعی مانند شکر روی کرم بروله.این رنگ هرگز محو نمی شود، زیرا درست در بامبو پخته می شود.
البته عوامل دیگری نیز وجود دارد که ویژگی های تخته های برش را تشکیل می دهد، از جمله دانه های مختلف چوب.

دانه های تخته
مانند تخته های برش چوبی، تخته های برش بامبو دارای دانه های مختلفی هستند که از قسمت های مختلف قطعات بامبو می آیند.بامبو دارای سه دانه مختلف است که به عنوان دانه های عمودی، مسطح و انتهایی شناخته می شوند.

دانه عمودی - دانه عمودی تخته های برش بامبو حدود یک چهارم اینچ عرض دارد.تکه های دانه عمودی از کنار قطب تقسیم شده بامبو می آیند.
دانه مسطح - دانه های تخت تخته های برش بامبو فروخته شده تقریباً پنج هشتم اینچ عرض دارند.این قطعات از روی یک تیرک بامبو می آیند.
دانه انتهایی - دانه انتهایی بامبو از مقطع یک قطب بامبو می آید.این دانه بسته به اندازه قطب بامبو که از آن بریده می شود، چندین اندازه مختلف دارد.
چرا خرید
جدا از این که از نظر زیست محیطی یک انتخاب مسئولیت پذیر است، زیرا تخته های برش بامبو از چوب گرانبهای چوبی که تخته های چوبی از آن ساخته شده اند ساخته نمی شوند، دلایل زیادی برای خرید تخته برش بامبو وجود دارد.این دلایل عبارتند از:

رنگ روی تخته برش بامبو محو نمی شود.
بامبو شانزده درصد سخت تر از چوب افرا است.
بامبو همچنین یک سوم از چوب بلوط، یکی دیگر از انتخاب های محبوب تخته های معمولی برش چوب، قوی تر است.
چوب بامبو چاقوهای گران قیمت را به سرعت تخته های برش چوبی معمولی یا پلاستیکی کسل نمی کند.
تخته های برش بامبو را می توان در صورت لزوم سمباده زد و ظاهر رنگ ها یا طرح های اصلی را از دست نخواهد داد.
البته دلایل مختلفی برای انتخاب تخته برش بامبو وجود دارد.اگر به دنبال سازگاری با محیط زیست هستید یا فقط می خواهید چیزی مدرن در آشپزخانه خود داشته باشید، باید تخته برش بامبو را برای نیازهای آشپزی خود در نظر بگیرید.